Såhär är slutresultatet av min kyckling rätt, så kommer den skickas in & jag känner mig riktigt nöjd!
ÅKE2K13
Kyckling
Jobbar för årets kockelev, börjar bli ganska nöjd
Rökt bröst, confit på lår, smörkokt svamp, rödlök, svampmajonäs, kålrotskräm friterad jordärtskocka och "vinnigrette"
Coachar
Hjälpt till att skapa ett bidrag till unga eko kockar, förrätt med kål & jordärtskocka
En varmrätt med fläsksida och en dessert med choklad, mandel, citron & havtorn
Tror dom kan komma en bit på detta!
Majskyckling
Majskyckling bakat i bryntsmör & rilettet. "kyckling-majjo", knaprigt skinn, champinjoner, dragon, purjolök & gulbeta