Hare med äpple & hasselnöt

Allmänt
Rökt & sotad harfilé, stekt harsadel & rilette på stek med brynt äpplepuré, rosmarinpicklade äpplen & en kokt hasselnötsvinigrette
 
Fräsch & god rätt, suverän som förrätt

Kommentera inlägget här: