Dessertkurs

Allmänt
Varit uppe i Stockholm och varit på dessertkurs med Daniel Roos, fyfan va kul det var! lärde mig massor & kom över grymma recept, tror vi lagade upp 16st desserter totalt.
Här är en som jag är delatktig i och den här la jag upp själv, har minsann en liten konstnär i mig!
Chokladspiralen är nästan det jag är mest stolt över, jag tycker den lilla detaljen ger så jäkla mycket.

Det här är lakritssorbet, citronmarsmallows, någon typ av australiensk citron panacotta & maränger

stort tack till Daniel för kursen, sjukt duktig kille

Kommentera inlägget här: