Midsommarmat...

Allmänt
Jag är så jävla trött på janssons, köttbullar osv.... vi brukar alltid ha ett midsommarbord i vår familj, men iår blev det lite annorlunda mat.

På bordet finns kryddig fläskkarré, risotto med kräftor, musslor & bläckfisk, 1 variant på caesarsallad, tomtsallad, dragon & schalottenlöksmarinerade champinoner, potatisgratäng. Tycker det är lite roligare än köttbullar och janssons..

Självklart ska man ha tårta med, men ist för gräddetårta som gör mig mer eller mindre illamående numera så blev det en mousse tårta. Ett vanligt vitt anslag, jordgubbsmousse, vitchokladsmousse & jordgubbsmarmelad.

Kommentera inlägget här: